Ideas de negocio
Aprobada la carne de laboratorio en EEUU: José Andrés será de los primeros en servirla
David Ramos
Dos compañías estadounidenses han obtenido autorización para vender carne de pollo ‘artificial’, creada en el laboratorio. El restaurante del chef español José Andrés en Washington será uno de los primeros en los que se podrá probar.